Gebratene Augsburger mit Rösterdäpfeln
30–60 MIN
Eier-Koch
Röstkartoffeln
Zubereitung
- Die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser kochen, dann auskühlen lassen, schälen und jeweils nach Größe halbieren bzw. dritteln.
- Die Kartoffeln in einer Pfanne mit Olivenöl bei starker Temperatur goldbraun rösten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Die Röstkartoffeln als beliebige Beilage servieren.
So einfach zu machen und so gut!
Ist bei uns neben Sauerkraut die Pflichtbeilage zu geselchten Ripperl