Roggenmischbrot

Foto: brigitteb

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Aus den Ingredienzien einen Teig durchkneten.
  2. Der Teig soll eine Hitze von 26 bis 27 °C haben. Nach einer Teigruge von 20 Min. 2 Brote formen. Diese bei voller Gare mit Dampf backen. Backtemperatur 250 °C auf 200 °C fallend.

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1 Kommentare „Roggenmischbrot“

  1. verenahu
    verenahu — 31.10.2015 um 06:42 Uhr

    lecker

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