Rohkostsalat mit Kürbis

Zutaten

Zubereitung

  1. Karotten, Äpfel und Kürbisfleisch auf dem Gemüsehobel grob raspeln und gut durchmischen. Joghurt und Zitronensaft glatt rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und unter die Gemüseraspel mischen. Die Pecannüsse grob hacken und in der trockenen Pfanne rösten. Über den Salat streuen.

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2 Kommentare „Rohkostsalat mit Kürbis“

  1. Francey
    Francey — 4.11.2015 um 16:36 Uhr

    lecker

  2. ewaldi
    ewaldi — 21.8.2014 um 16:09 Uhr

    super

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