Rotkrautsalat mit Apfel

Zutaten

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Zubereitung

  1. Für den Rotkrautsalat mit Apfel zunächst die Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen, würfeln und mit Zitronensaft beträufeln, Rotkraut ohne Strunk in feine Streifen schneiden, Zwiebel würfeln, Petersilie hacken.
  2. Alles in einer großen Schüssel vermischen.
  3. Mayonnaise und Joghurt mischen und mit Pfeffer würzen.
  4. Dressing mit dem Rotkrautsalat mit Apfel durchmischen.

Tipp

Rotkrautsalat mit Apfel schmeckt besonders gut als Beilage zu gegrilltem Rindfleisch und Wild.

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2 Kommentare „Rotkrautsalat mit Apfel“

  1. asrael
    asrael — 22.11.2023 um 12:15 Uhr

    Schmeckt hervorragend

  2. mallisylvie
    mallisylvie — 27.7.2023 um 08:53 Uhr

    ok

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