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Rucolasauce

Foto: monic

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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monic

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Rucolasauce den gewaschenen, abgetropften Rucola klein schneiden, mit Frischkäse und Sauerrahm vermischen. Mit Salz abschmecken.

Tipp

Die Rucolasauce passt sehr gut zu gegrilltem Kotelett, kann aber auch als Brotaufstrich verwendet werden.

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