Zürcher Geschnetzeltes mit Kräuterspätzle
15–30 MIN
Eier-Koch
Saure Maissuppe
Zubereitung
- Für die saure Maissuppe Zwiebel sehr fein würfeln. Margarine in einem Topf erhitzen.
- Zwiebel anbraten, mit Mehl stauben und mit Suppe aufgießen. Mais abgießen und mit den Kräutern in die Suppe gebe.
- Ordentlich durchkochen, vom Feuer nehmen und Sauerrahm einrühren. Die saure Maissuppe servieren.
Tipp
Geben Sie noch einige Croutons in die saure Suppe.
