Lebensmittelfarbe: Ja oder nein?

Das Thema "Lebensmittelfarbe" polarisiert: Ist sie für manche hie und da unerlässlicher Küchenhelfer, sehen andere darin nicht mehr als einen ungesunden Zusatzstoff. Vor allem in Backstuben ist der Griff zum Farbtöpfchen für spezielle Torten- und Pâtisserie-Kreationen hie und da nahezu unumgänglich… Oder?

Treiben Sie es gerne bunt, oder mögen Sie's natürlich?

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