Erdäpfelroulade
30–60 MIN
Hobby-Koch
Vanillekipferl
Zubereitung
- Mehl, in Stückchen geschnittene kalte Zucker, Vanillezucker, Butter, Eidotter mit Knethaken nur so lange zu einem Teig durchkneten, bis er nicht mehr klebt. Zu Kipferln formen ( An den Enden spitzer, halbmondförmig gebogen). Bei 175 Grad 10 min nicht zu dunkel fertig backen.
- Noch heiß in Gemisch von Staubzucker mit Vanillezucker wälzen.
