Vanillekipferl

Zutaten

Zubereitung

  1. Mehl, in Stückchen geschnittene kalte Zucker, Vanillezucker, Butter, Eidotter mit Knethaken nur so lange zu einem Teig durchkneten, bis er nicht mehr klebt. Zu Kipferln formen ( An den Enden spitzer, halbmondförmig gebogen). Bei 175 Grad 10 min nicht zu dunkel fertig backen.
  2. Noch heiß in Gemisch von Staubzucker mit Vanillezucker wälzen.

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