Feuerzangenbowle
Hobby-Koch
5 Sterne
Video - Feuerzangenbowle
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
Die Königin unter Glühwein, Punsch & Co - die Feuerzangenbowle! Das Besondere daran: Der Zuckerkegel der auf der Feuerzange in Alkohol getränkt und angezunden wird und so ein Schauspiel für das Auge liefert, wenn der Zucker langsam in die Bowle tropft. Wie das geht, zeigen wir im Video.
In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Feuerzangenbowle Schritt für Schritt zubereiten. Wichtig: Die Bowle darf nicht kochen!
Beim Entzünden des Zuckerhuts ist äußerste Vorsicht geboten! Eventuell verschütteten Alkohol vom Topf und rundherum unbedingt wegwischen, damit sich das Feuer nicht ausbreiten kann!
Zum Rezept mit allen Mengenangaben
Viele weitere Rezeptideen für Glühwein, Punsch & Co haben wir hier für Sie gesammelt.
Autor: Blanka Kefer & Iris Kienböck / ichkoche.at
80 Prozent Rum gehört rein
Ich verwende dazu 80 %igen Rum, da brennt der Zucker sehr gut herunter.
altes ritual
Suuuuper!
mmmmmh