Weizengebäck Grundrezept
Eier-Koch
4 Sterne
Video - Reihensemmeln
Video: Der Backprofi
Was gibt es Köstlicheres, als eine frisch gebackene Reihensemmel zum Frühstück. Auch als Semmelzeile bekannt, ist dieses Backabenteuer etwas für die ganze Familie, denn kaum ein Gebäck ist schöner zum Teilen!
Semmel an Semmel gereiht, ergibt sich ein köstliche Gebäck, das in der Zubereitung nicht allzu schwer ist. Der Backprofi zeigt in diesem Video wie's geht und verwendet für die Reihensemmel feinstes Bio-Mehl. Wie die Bio-Semmerl am besten mit der Hand gerollt und geschliffen werden, damit eine gleichgroße Reihe entsteht und wie lange die Reihensemmeln gebacken werden, sehen Sie in diesem Video. Die genauen Zutaten zum Nachlesen und zum Notieren auf Ihrer Einkaufsliste finden Sie hier.
Dieses Backvideo für Reihensemmeln aus der Reihe "Backe, Backe Ofner" wurde uns von Backprofi Christian Ofner zur Verfügung gestellt.
Autor: Der Backprofi & ichkoche.at
da musste ich tatsächlich googeln, da mir dieser Begriff noch nie untergekommen ist und mir nach wie vor kein Link für ein Video angezeigt wird (ich sehe nur ein hellgraues Rechteck)
In der Steiermark findet man diese noch öfters. dort werden sie auch "Steirische Semmeln" genannt.
So eine Profi-Anleitung gibt es sonst nirgends. Herzlichen Dank. So macht Backen Freude.
ich backe seit rd. 1 jahr nur mit christian ofners produkten und nach seinen rezepten! ich bin absolut begeistert es gelingt tatsächlich alles!danke für diese tollen rezepte!!!
Super Anleitung !! Gelingsicher