5-Minuten-Brot
Eier-Koch
5 Sterne
Video - Vollkornbrot
Video: Der Backprofi
Eine Scheibe Vollkornbrot mit frischer Butter oder selbst gemachtem Aufstrich ist eine köstliche Jause. Wie Sie Vollkornbrot Schritt für Schritt selbst backen können, zeigt Ihnen der Backprofi im Video.
In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Vollkornbrot backen. Die einzelnen Schritte werden genau erklärt. Für Vollkornbrot wird das ganze Getreidekorn vermahlen. In diesem Fall werden Roggen und Dinkel verwendet. Der Backprofi verrät Ihnen die richtige Technik zum Kneten des Teigs. Am besten gelingt das Vollkornbrot übrigens mit der Funktion "Klimagaren".
Wussten Sie, dass das Brot perfekt gebacken ist, wenn man beim Daraufklopfen ein dumpfes, hohles Geräusch hört? Diese und weitere wertvolle Tipps & Tricks gibt Ihnen der Backprofi in diesem Video. So gelingt Ihr Vollkornbrot garantiert!
Weitere Rezepte für selbst gebackenes Brot & Gebäck finden Sie hier.
Dieses Backvideo für Vollkornbrot aus der Reihe "Backe, Backe Ofner" wurde uns von Backprofi Christian Ofner zur Verfügung gestellt.
Autor: Der Backprofi & ichkoche.at
Liebe Tennismädel, dieses Video wurde uns von Backprofi Christian Ofner zur Verfügung gestellt, vielleicht kann er Ihnen weiterhelfen. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Ganz einfach zum nachmachen
wirklich tolle Erklärung danke
Gratuliere Herr Ofner....eine gute und einfache Erklärung! Ich mache mein Brot im Dampfgarer wird auch sehr gut!
Super Rezept. Muss ich unbedingt nachbacken.