Für die Walnussfülle Rosinen in Rum einweichen. Milch mit Zucker, Vanillezucker und Honig aufkochen, Nüsse und Kuchenbrösel einrühren, Rum mit den Rosinen zugeben und mit Zimt abschmecken.
Tipp
Die Walnussfülle ist eine gute Fülle für Germgebäck und Palatschinken.
die Kuchenbrösel lasse ich weg, ich nehme nur Nüsse