Zucchinireis

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Zucchinireis den Reis in einen Topf geben, Öl dazu und glasig rösten, mit Wasser löschen und salzen, gar dünsten. Zucchini putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
  2. In einer Pfanne Zucchiniwürfel mit Olivenöl unter ständigem wenden rösten, salzen. Geröstete Zucchiniwürfel und Reis vermengen.

Tipp

Zucchinireis ist eine gute und gesunde Beilage. Wer möchte, röstet noch ein paar Zwiebelwürfel mit dazu an.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Zucchinireis

Ähnliche Rezepte

3 Kommentare „Zucchinireis“

  1. MJP
    MJP — 3.9.2022 um 09:19 Uhr

    Vielleicht noch ein paar frische Kräuter dazu.

  2. jsbdaniel
    jsbdaniel — 21.3.2018 um 09:01 Uhr

    Tolle Idee !!! ich würde vieleicht noch ein paar Karottenstückchen dazugeben.

  3. l.isa.s
    l.isa.s — 28.7.2017 um 05:52 Uhr

    Zum Schluss noch ein Stückchen Butter untergerührt rundet den Geschmack perfekt ab

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Zucchinireis