Südtiroler Kaiserschmarrn
30–60 MIN
Eier-Koch
Ahornsirup Walnuss Muffins
Zubereitung
- Für die Ahornsirup-Walnuss-Muffins den Backofen auf 200 Grad vorheizen und ein Muffinsblech mit Papierförmchen auslegen.
- Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben und mit den gehackten Walnüssen vermischen.
- In einer anderen Schüssel das Ei mit Butter schaumig schlagen. Milch, Ahornsirup und Zucker dazugeben und verrühren.
- Dann die Mehlmischung unterheben. Den Teig in die Formen füllen und je eine Walnusshälfte auf jeden Muffin setzen. Die Ahornsirup-Walnuss-Muffins bei 200 Grad 20 bis 25 Minuten backen.
Tipp
Die Ahornsirup-Walnuss-Muffins schmecken besonders köstlich, wenn man sie noch mit etwas Zimt bestreut oder Zimt in den Teig mit hineinmischt.
lecker
klingt toll