Für den Almkaffee die Hälfte der Milch mit Zimtrinde, Vanilleschote und Nelken aufkochen, abseihen und Kaffee zugießen.
Restliche Milch mit Eidottern, Obers, Alkohol und Zucker verrühren und beimengen. Alles gut aufsprudeln und nach Belieben den Almkaffee mit Zucker süßen.
Ich habe den ausprobiert, allerdings ohne Eidotter. Er ist trotzdem sehr gut geworden, allerdings sollte man danach nicht mehr mit dem Auto fahren ;)
Ich hab da auch so meine Bedenken
Wird mal ausprobiert, auch wenn ich den Eidottern etwas skeptisch gegenüberstehe.
lecker
lecker