Palatschinken mit Erdbeer-Kokosfüllung
30–60 MIN
Hobby-Koch
Ananaskuchen
Zubereitung
- Für den Ananaskuchen Ananasscheiben abtropfen lassen und auf dem Boden einer Springform verteilen. Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker cremig rühren.
- Mehl mit Backpulver unterheben und die Milch unterrühren. Den Teig auf die Ananasscheiben geben und bei 175°C im vorgeheizten Backrohr ca. 60 Minuten backen. Den Ananaskuchen stürzen und mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Noch besser schmeckt der Ananaskuchen mit frischen Ananasscheiben.
Tadellos Gut