Butter, Zucker und die ganzen Eier gut verrühren. Danach die restlichen Zutaten dazu. Das ganze kommt auf ein Backblech und wird bei 170 Grad ca. 25 Minuten Ober- und Unterhitze gebacken.
Nachdem der Kuchen ein wenig ausgekühlt ist, kommt die Staubzucker-Rum Mischung drauf.
Tipp
Die Zuckerglasur lässt sich natürlich herrlich einfärben. Damit die Glasur schön verrinnt, nicht am Rum sparen!
Klingt köstlich
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