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Apfelsinencreme

Foto: omami

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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30–60 MIN

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omami

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Apfelsinencreme die Apfelsinenschale mit Wasser und Zucker zum Kochen bringen.
2. Die Speisestärke mit Apfelsinensaft anrühren und in die kochende Flüssigkeit geben. Kurz aufkochen lassen und unter Rühren erkalten lassen.
3. Das steifgeschlagene Obers unter die Masse ziehen. Die Apfelsinencreme in Gläser füllen und mit Apfelsinenscheiben garnieren.

Tipp

Die Apfelsinencreme ist ein einfaches aber köstliches Dessert. Wer möchte streut etwas Zimt darüber.

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