Kartoffelpüree mit Röstzwiebel
15–30 MIN
Eier-Koch
Asiatische Nudelsuppe
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:
- Zwiebel und Knoblauch von der Schale befreien und Würfeln. Chili hacken.
- Zwiebel in Öl 5 Min. andünsten. Knoblauch, Chili und Gewürzpulver reingeben, 1 Minute rösten. Mit Soja-Sauce und Reiswein löschen, mit Hühnersuppe auffüllen und zehn Minuten köcheln.
- Inzwischen Schweinefleisch in zarte Streifen schneiden und die Nudeln nach Packungsanleitung vorgaren. Fleisch, Nudeln und Spinat in die klare Suppe geben, herzhaft aufwallen.
- Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Suppe mit den Zwiebeln bestreut zu Tisch bringen.
