Wildragout-Schwarzbrotknödel-Bowl
Für die Wildragout-Schwarzbrotknödel-Bowl zunächst das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für das Ragout das Fleisch trocken tupfen
>60 MIN
Hobby-Koch
Die besten Austrobowls Rezepte
Berühmt sind sie. Beliebt sind sie. Und gut sind sie sowieso.
Doch nun werden sie auch noch richtig trendy! Die Rede ist von österreichischen Klassikern wie Tafelspitz, Specklinsen oder Backhendl – aus einer Schüssel. Neudeutsch heißt das dann Austrobowls und gibt dem Altbewährten gleich noch mal einen modernen Touch. Und auch wenn die Gerichte das vielleicht gar nicht nötig hätten, es schaut schon ziemlich gut aus! Also warum nicht mal ausprobieren?
