Avocadosauce

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Avocadosauce Topfen, Schlagobers, Zucker, Salz und Pfeffer gut verrühren.
  2. Avocado schälen, Kern entfernen, Fruchtfleisch  mit etwas Milch im Mixer fein pürieren.
  3. Topfensauce mit Avocado und fein gehacker Petersilie vermischen.
  4. Die Avocadosauce mit Worcestersauce und Tabascosauce abschmecken.

Tipp

Die Avocadosauce passt sehr gut zu gegrillten Rindfleisch.

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2 Kommentare „Avocadosauce“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 25.8.2023 um 17:16 Uhr

    tolles Rezept

  2. brigitteb
    brigitteb — 19.4.2018 um 13:48 Uhr

    Schmeckt auch zu Pasta sehr gut !

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