Karamellisierte Topfengupferln mit Rhabarber-Erdbeer-Sauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Bananen-Nuss-Küchlein
Zubereitung
- Für die Bananen-Nuss-Küchlein den Backofen auf 180 °C, Umluft 160 °C vorheizen. Weiches Fett, Zucker und Vanillezucker mit den Quirlen des Handrührers cremig rühren.
- Bananen schälen, in Stücke schneiden und zugeben. Das Ei unterrühren. Walnusskerne hacken. Mehl und Natron mischen und zusammen mit den Walnüssen und der Buttermilch in die Bananenmasse rühren.
- Aus Backpapier 10 Quadrate (18 cm) schneiden. Papierquadrate in Tassen drücken und 1,5 EL Teig einfüllen.
- Das Papier mit Küchengarn etwas zusammenschnüren und die Küchlein ohne Tasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
- Die Bananen-Nuss-Küchlein im Backofen 30 Minuten backen.
Tipp
Man kann die Bananen-Nuss-Küchlein auch mit anderen Nüssen zubereiten.
sehr lecker
interessantes Rezept
hat die schon mal jemand probiert? und wie sind sie geworden
Finde ich super!
werde ich probieren, klingt sehr gut