Topfen-Mascarponecreme mit Beeren
15–30 MIN
Eier-Koch
Beerenhungerdessert
Zubereitung
- Für das Beerenhungerdessert einige frische Beeren für die Deko zurückbehalten, die übrigen Beeren pürieren und eventuell durch ein Sieb streichen.
- Mascarpone mit Vanillezucker und Sauerrahm verrühren und in Schüsseln füllen, das Püree darauf verteilen und ganz leicht unterrühren, Beeren als Deko dazu geben und kalt servieren.
Tipp
Das Beerenhungerdessert mit gehackten Pistazien, oder Kokosraspel, etc. bestreuen.
