Ripperl in Biermarinade
>60 MIN
Hobby-Koch
Bier-Grillmarinade
koema
Zutaten
Zubereitung
- Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Mit Öl, Bier, Senf, Lorbeerblättern, Wacholderbeeren und Pfeffer in einen Gefrierbeutel füllen.
- Das Fleisch ebenfalls hineingeben, den Beutel sorgfältig verschließen und das Ganze am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Am nächsten Tag herausnehmen und vor dem Grillen auf Zimmertemperatur bringen.
Tipp
Diese Marinade passt gut für Schweinernes.
gut