Ripperl in Biermarinade
Alle Zutaten für die Marinade in einen Topf füllen und aufkochen. Danach auskühlen lassen. Die Ripperl über Nacht im Kühlschrank in der Marinade...
Hobby-Koch
Alle Zutaten für die Marinade in einen Topf füllen und aufkochen. Danach auskühlen lassen. Die Ripperl über Nacht im Kühlschrank in der Marinade...
Hobby-Koch
Kräuter, Zitronenmelisse, Bohnenkraut, Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian, Kerbel und Knoblauch in ca. 1/8l Wasser geben, Weinessig,Salz und Pfeffer...
Eier-Koch
Für die Chicken Wings in Biermarinade Petersilie hacken. Knoblauch schälen und pressen. Knoblauch, Bier, Ketchup, Öl, Worcestershiresauce, Honig, Senf, Salz,...
Hobby-Koch
Für die gegrillten Ripperl Knoblauchzehen pressen. Ketchup, Sojasauce, Honig, Chilipulver und Knoblauch gut miteinander vermischen.Ripperl in die Marinade...
Hobby-Koch
Für die Lammkoteletts mit Biermarinade zunächst den Kandiszucker mit einem Mörser zerstoßen. Mit dem Bier vermischen und das Fleisch hineinlegen. Mindestens 2...
Hobby-Koch
Die Lenden 24 Stunden in die Marinade einlegen. Nun herausnehmen, mit einem Küchentuch trocknen und ein kleines bisschen plattieren.Das Weissbrot mit dem Ei...
Eier-Koch
Das Fleisch reinigen, abtrocknen und die Schweineschwarte in gleichmässige Rauten einkerben. In ein Tongefäss Form. Zwiebel, Karotten und Porree reinigen,...
(*) mit Radieschen-Erdapfel-Blattsalat.Alle Ingredienzien der Marinade vermengen. Das Fleisch damit bestreichen, abdecken, abgekühlt stellen und wenigstens...
Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Mit Öl, Bier, Senf, Lorbeerblättern, Wacholderbeeren und Pfeffer in einen Gefrierbeutel füllen. Das Fleisch...
Eier-Koch
Für das Bierfleisch das Fleisch waschen, abtrocknen, in 2-3 Zentimeter große Würfel kleinschneiden, in eine Schüssel füllen, mit Bier begießen und 24 h...
Hobby-Koch