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Bitter-Scharfer Flaschenkürbis

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Bitter-Scharfen Flaschenkürbis die Kürbisscheiben waschen und trocknen. Öl im Wok bei hoher Hitze heiß machen. Knoblauch, Curryblätter und Chilis 10 Sekunden darin braten. Salz, Kürbisscheiben, Kurkuma und Chili-Pulver dazufügen und das Ganze 10-15 min. braten, immer wieder umrühren.
2. Bitter-Scharfen Flaschenkürbis passt als Beilage zu diversen Wok- und Reisgerichten.

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