Ofenerdäpfel mit Ziegenkäse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Braterdäpfel
Zubereitung
- Für die Braterdäpfel zunächst die Erdäpfel bissfest kochen. Anschließend abschrecken und schälen.
- Die geschälten Erdäpfel in Mehl wälzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Die Braterdäpfel servieren.
Tipp
Die Braterdäpfel eignen sich ideal als Beilage zu Fleisch und Fisch.
einfach, schnell und köstlich
Es ist nur eine Wage Angabe, da es auch sehr auf die Erdäpfel ankommt....
Alles klar, ist dann so wie beim Panieren gedacht. Vielen Dank für die Antwort und ich gehe jetzt wieder von der langen Leitung runter :D
Gern!
Stimmen die 20 dag Mehl zum Wälzen? Kommt mir etwas viel vor.