Bröselkarfiol

Foto: Nikkala

Kochdauer

min

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Zutaten

Zubereitung

Für den Bröselkarfiol Karfiol waschen, in Röschen zerteilen, mit Muskatnuss würzen und in gesalzenem Wasser knackig kochen.
Butter in einer Pfanne schmelzen, Brösel untermengen und leicht anrösten. Den Karfiol in Bröseln wenden.
Den Bröselkarfiol mit geriebenem Parmesan bestreut servieren.