Für das Brombeer-Vanillesoja Eis am Stiel Brombeeren mit dem Hollerblütensirup und Zitronensaft pürieren, abwechselnd mit dem Vanille-Sojadessert in Eisformen füllen und am besten über Nacht gefrieren lassen.
Tipp
Das Brombeer-Vanillesoja Eis am Stiel lässt sich besser aus den Förmchen herauslösen, wenn man sie kurz unters heiße Wasser hält.
Unsere Brombeeren werden demnächst reif und dann wird dieses Eis gleich mal probiert.