Tomaten-Brotsalat mit gebackenen Calamaretti
15–30 MIN
Hobby-Koch
Calamari mit Erdäpfeln
Zubereitung
- Zuerst die Erdäpfel schälen und vierteln. Wasser zum Kochen bringen und die Erdäpfel für 10 Minuten kochen lassen.
- Danach in einer Pfanne mit der zerlassenen Butter und dem Rosmarinzweig schwenken, mit Salz abschmecken und mit kleingehackter Petersilie garnieren.
- In einer weiteren Pfanne Calamari ein paar Minuten mit den geriebenen Knoblauch im Öl anbraten.
- Die Calamari mit den Erdäpfeln anrichten servieren.
Tipp
Sehr gut schmeckt gegrilltes Gemüse oder Mangold dazu.
