Chinakohl-Namul
30–60 MIN
Hobby-Koch
Chinakohlsalat mit Bärlauch
Zubereitung
- Für den Chinakohlsalat mit Bärlauch Chinakohl und Bärlauch waschen und in feine Streifen schneiden. Chinakohl mit Essig, Salt, Zucker und Öl marinieren, gut vermengen und 20 Minuten marinieren lassen.
- Vor dem Servieren den geschnittenen Bärlauch untermischen.
Tipp
Den Chinakohlsalat mit Bärlauch evt. noch mit frischen Kräutern, wie Schnittlauch verfeinern.
In der Zeit, in der es keinen frischen Bärlauch gibt, kann man ihn auch durch Knoblauch ersetzen.