Für den Topfenkuchen alle Zutaten in einer Schüssel flaumig rühren. Danach in einer gefetteten Kuchenform bei 180 °C 45-60 Minuten backen.
Tipp
Der Topfenkuchen kann beliebig auch mit Rosinen oder mit Früchten gemacht werden. Ein wunderbar einfacher Kuchen, der ohne viel Aufwand zuzubereiten ist.
omg. ich habe vergessen den zucker dazuzuschreiben, 300g zucker gehören noch rein.
Lieber Decuriomq, wir haben das Rezept ergänzt. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion