Christmas-Rolls mit Ziegenfrischkäse und Ananas-Relish
30–60 MIN
Hobby-Koch
Eingelegte Chilischoten
Zubereitung
- Die Chilischoten in kleine Scheibchen schneiden. Bei der Vorbereitung von Chilis sollte man am besten Gummihandschuhe tragen, da ein paar Sorten höllisch auf der Haut brennen können. Auf keinen Fall Mund, Augen oder Nase berühren, bevor man die Hände gewaschen hat! Die kleingeschnittenen Chilischoten in der Fischsauce und dem Saft einer Zitrone einlegen.
- Tipp: Eingelegte Chilis stehen in Thailand in kleinen Behältern auf den Tischen, um die Speisen individuell nachzuwuerzen.
gut