Für den Erdbeer-Joghurt-Smoothie zunächst die Erdbeeren mit Honig und Walnussöl und den Basilikumblättern in einem Smoothie-Mixer dickschaumig aufschlagen.
Dieses Beerenmousse auf zwei Gläser verteilen. Vorsichtig mit einem Löffel den Joghurt darauf aufschichten.
Wer mag, verstärkt die nussige Komponente mit gehackten Walnüssen. Erdbeer-Joghurt-Smoothie mit einer Basilikumblüte garnieren.
Tipp
Den Erdbeer-Joghurt-Smoothie auch mit frischen Erdbeeren und Minze anrichten.