Käsespätzle mit Blattspinat
30–60 MIN
Hobby-Koch
Sie können die Spätzle auch vom Brett schaben, anstatt sie durch die Presse zu drücken.
Eine Frage an unsere User:
Welche Empfehlungen haben Sie für die Zubereitung von Spätzle?
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Teig ruhen lassen und dann in kochendes Wasser hobeln.
in kochendes wasser reiben und ziehen lassen bis sie oben schwimmen
teig kurz rasten lassen
Das Spätzlebrett ins kochende Wasser tauchen, bevor der Teig zugefügt wird, dann klebt dieser nicht an.
Spätzleteig rasten lassen