Geburtstags-Biskuittorte mit Himbeer-Topfenfüllung
>60 MIN
Hobby-Koch
Erdbeerdrink
Zubereitung
- 1.) Erdbeeren abspülen und halbieren. Rhabarberfaeden abziehen, in Stückchen schneiden und in Läuterzucker pochieren (Läuterzucker = gleiche Masse Zucker und gleiche Masse Wasser).
- 2.) Ingwer abschälen und in Scheiben schneiden. Grünen Pfeffer bereit stellen.
- 3.) Alles in den Handrührer Form, Milch dazu, gut aufmixen und in Gläser abfüllen.
- 4.) ½ Erdbeere als Garnitur am Glasrand aufstecken.
lecker