Erdbeermilch mit weißer Schokolade

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Erdbeermilch die Vanilleschoten der Länge nach aufschneiden und das Mark herausschaben. Buttermilch, die Hälfte des Vanillemarks und 1 EL Zucker aufmixen.
  2. Die Schokolade schmelzen und gemeinsam mit dem Vanilleeis, sowie dem Kokoslikör in die Buttermilch geben. Nochmals aufschäumen.
  3. Die Erdbeeren mit 1 EL Zucker und dem übrigen Vanillemark gut durchmixen, dann den Prosecco dazugeben und vorsichtig umrühren.
  4. Das Erdbeerpüree auf Longdrinkgläser gleichmäßig verteilen. Vorsichtig die Buttermilch einlaufen lassen, damit sich die beiden Farben nicht mischen.

Tipp

Die Erdbeermilch kann auch ohne Prosecco gemacht werden. Einfach durch Mineralwasser oder Traubensaft ersetzen.

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3 Kommentare „Erdbeermilch mit weißer Schokolade“

  1. jobse
    jobse — 29.1.2020 um 11:47 Uhr

    für den Sommer würde ich noch frische Minze mitreinpürieren, gibt so eine leichte Frische

  2. Kunst
    Kunst — 20.11.2015 um 18:21 Uhr

    Köstlich

  3. Zauberküche
    Zauberküche — 28.9.2015 um 21:32 Uhr

    voll lecker

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