Hühnerkeulen im Erdnussmantel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Die Essiggurke hat sehr wenig Kalorien und ihre Inhaltstoffe – Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente – regen die Nierentätigkeit an. Sie besteht aus 97 % Wasser. Die wichtigen Inhaltsstoffe befinden sich größtenteils unter der Schale.
muss ich probieren
Zwiebeln und Pfefferkörner brauch ich wirklich nicht bei Essiggurken, dafür sind Senfkörner ein absolutes Muss
Den heißen Essig über die Gurkern geben und in einen Einkochtopf dünsten sind dann auch länger haltbar.
Ich nehme keine Einsiedehilfe, sondern ich gebe den heißen Essig über die Gurkerl und dann ab in den Dampfgarer bei 95° 15 Minuten.
Gute Idee.