Marmorwaffeln
15–30 MIN
Eier-Koch
Feine Waffeln
Zubereitung
- Butter, Zucker und Vanillinzucker cremig rühren, der Reihe nach die Eier hinzufügen. Abwechselnd das mit Backpulver gemischte Mehl und die Flüssigkeit untermengen. Am Schluss den Rum hinzufügen.
- Man kann auch statt der ganzen Eier am Anfang nur die Eidotter hinzufügen und zum Schluss den steifen Schnee unterheben.
- Der Teig sollte etwas zähflüssig sein und gut vom Löffel fließen.
- Die Waffeln nacheinander im Waffeleisen backen.
Tipp
Die Waffeln können nach Belieben mit Eis, Schokosauce, Früchten, etc. ergänzt werden.
