Nudelsalat
30–60 MIN
Eier-Koch
Fischsalat
Zubereitung
- Für den Fischsalat Apfel, Birne und Orange schälen und mit Senfgurken würfeln. Heringe entgräten und würfeln. Champignons waschen, abtropfen lassen und hinzufügen.
- Mayonnaise, Joghurt, Zucker, Curry, Pfeffer und Salz verrühren, über den Salat geben, locker mischen und auf einer Platte anrichten.
- Blutorangen schälen, in Scheiben schneiden und um den gekühlten Fischsalat legen.
Tipp
Statt Heringen kann man zum Beispiel auch Matjesfilet für den Fischsalat verwenden.
sehr gut