Gebratene Schweinekoteletts mit Spargel und Semmelknödel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Fleischlaibchen
Zubereitung
- Faschiertes mit dem eingeweichten und ausgedrückten Semmeln vorkneten. Zwiebel abziehen, würfelig schneiden. Äpfel von der Schale befreien, entkernen, würfelig schneiden. Zwiebelwürfel, Apfelwürfel und Ei mit dem Faschierten mischen. Emmentaler reiben. Käse, Schinkenwürfel und Senf zu dem Hackfleischteig Form, würzen. 8 Fleischlaibchen formen. Im heissen Öl von jeder Seite zirka 5 Min. rösten.
- Dazu: Kartoffelpüree.
- Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!
auch mit Pürree sehr gut
Wir nehmen immer gemsichtes Faschiertes
Mag ich