Zuccinistrudel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gebackene Froschschenkel
Zubereitung
- Die Froschschenkel spülen und trocken reiben. In einen guten Palatschinken- beziehungsweise Bierteig tauchen und in heissem Fett schwimmend 5 Min. goldbraun backen.
- Eine andere Zubereitungsart:
- In einer Bratpfanne Butter zergehen. Die vorbereiteten, mit Salz und Pfeffer gewürzten Froschschenkel darin kross rösten. Mit Zitronenschnitzen anrichten.
- Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!
