Wachauer Kitzerlschulter mit jungen Fisolen
>60 MIN
Hobby-Koch
Gefüllte Fleischtomaten
Zubereitung
- Von den Paradeiser das obere Drittel als Deckel klein schneiden.
- Fruchtfleisch mit einem Löffel auslösen und durch ein Sieb aufstreichen.
- Wurst und Käse in kleine Würfel, Zwiebeln in Ringe, entsteinte Oliven in Viertel schneiden.
- Tomatenfruchtfleisch mit Salz, Essig, Pfeffer und Öl durchrühren. Käse, Wurst, Zwiebeln und Oliven mit der Soße vermengen, in die Paradeiser befüllen und Deckel auflegen.
