Ham and Eggs mit Tomate
5–15 MIN
Eier-Koch
Gegrillte Champignons
Zubereitung
- Für die gegrillten Champignons die Zwiebel und den Speck sehr klein würfelig schneiden und anrösten.
- Die Stiele von den Champignon entfernen und ebenfalls klein würfelig schneiden, dazugeben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und etwas Suppe aufgießen.
- Wieder einreduzieren und dann einen Becher Creme Fraiche unterrühren. Mit frischer Petersilie verfeinern.
- Nun die Champignons füllen und ca. 10 Minuten im Rohr oder am Grill grillen.
Tipp
Die gegrillten Champignons sind eine sehr köstliche Beilage für Grillspezialitäten!
klingt gut