Rehrücken
30–60 MIN
Profi-Koch
Gegrillte Paprikaschoten
Zubereitung
- Für gegrillte Paprikaschoten die Paprika halbieren und putzen. Tomaten, Oliven und Feta in kleine Würfel schneiden.
- Alles miteinander vermischen, Kapern und Croutons dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse in die Paprikahälften füllen, mit je einer Scheibe Speck umwickeln und auf dem Grill ca. 10-15 Minuten grillen.
- Gegrillte Paprikaschoten anrichten und servieren.
Tipp
Gegrillte Paprikaschoten sind eine köstliche Beilage zu Fleisch. Aber auch mit Reis genossen schmecken sie köstlich.
