Obstsalat mit Melone, Heidelbeeren und Schafskäse
5–15 MIN
Eier-Koch
Gelber Obstsalat
Zubereitung
- Für den Obstsalat die Mango schälen, vom Stein trennen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Birnen und Äpfel waschen, vom Kerngehäuse befreien und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Bananen schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Pfirsiche waschen vom Stein befreien und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
- Das geschnittene Obst in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Die Zitrone auspressen. Den Saft mit dem Honig mischen und über das Obst träufeln.
Tipp
Der Obstsalat schmeckt besonders gut mit Vanilletopfen, mit Schlagobers mit Vanille verfeinert oder zu Vanilleeis.
Schaut gut aus
Ich gebe noch etwas Mangosaft dazu