Gurkensalat mit Rahm und Kartoffeln
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gemüse-Hirseflockenbrei
Zubereitung
- Für den Gemüse-Hirseflocken-Brei das Gemüse putzen und kleinschneiden. Erdapfel schälen und kleinschneiden und zusammen mit dem Gemüse in wenig Wasser weichdünsten.
- Die Hirseflocken hinzufügen und evt. noch etwas Wasser dazugeben, pürieren oder mit der Gabel zerdrücken.
- Anschließend das Rapsöl in den heißen Brei einrühren.
Tipp
Der Gemüse-Hirseflocken-Brei kann mit jedem beliebigen Gemüse nach Wahl zubereitet werden.
gut
lecker