Bärlauch-Aufstrich mit Limetten und Avocado
5–15 MIN
Eier-Koch
Getrocknete Chilischoten
Zubereitung
- Für getrocknete Chilischoten, die Chilis am grünen Stielende auf einen Faden oder Küchengarn knoten. Dann in der Sonne trocknen lassen.
- Wichtig dabei ist, dass sie frei hängen und nicht irgendwo auf- oder anliegen. Wenn sie vollständig ausgetrocknet sind, geben sie ein schönes Bild in der Küche als Deko und können jederzeit in Gerichten verwendet werden.
- Einfach zerbröseln und in das gewünschte Gericht mischen, die schärfe bleibt erhalten!
Tipp
Getrocknete Chilischoten sind eine gute Alternative zum einfrieren.
danke für die gute Idee - macht sich sicher gut als Küchenschmuck ;)
gute Idee
Sehr gut
guter Tipp
So mache ich es auch.