Für die Glasnudelsuppe das Hühnerfleisch in Streifen schneiden. Chinakohl und Spinat in Scheiben schneiden. Die Suppe zum Kochen bringen.
Fleisch, Nudeln, Fischsauce, Limettensaft 5 Minuten kochen lassen, Spinat, Lauch, Chinakohl zugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Die Glasnudelsuppe mit Chili würzen und servieren.
Tipp
Die Glasnudelsuppe kann z. B. auch mit Brokkoli, Sojasprossen, etc. zubereitet werden.
wie man Spinat in Scheiben schneiden kann ist mir ein Rätsel ?