Für Grießnudeln im Glühwein Milch, Schlagobers, Butter und Aromen aufkochen, Grieß einrieseln lassen und einkochen, bis sich die Masse vom Topf löst. Kurz abkühlen lassen und noch lauwarm Eier und Dotter einarbeiten. Masse anziehen lassen, Schupfnudeln formen, in Bröseln wälzen und im Fett goldgelb backen, noch lauwarm mit Zimtzucker bestreuen.
ZUBEREITUNG FÜR DAS BUCHECKERN-KROKANT-EIS: Milch mit Honig und Zucker kochen. Eigelb einrühren und zur Rose abziehen, durch ein Sieb gießen und noch lauwarm das Öl einmontieren. Anschließend gefrieren. Gekochte, geröstete und karamellisierte Buchenkerne unterrühren.
Liebe verena_94! Das ist tatsächlich eine gute Frage. Wir empfehlen Ihnen, den Glühwein entweder dazu zu servieren oder ihn darüber zu gießen. Kulinarische Grüße aus der Redaktion
schönes Rezept, aber was ist mit dem Glühwein?
lecker
Liebe verena_94! Das ist tatsächlich eine gute Frage. Wir empfehlen Ihnen, den Glühwein entweder dazu zu servieren oder ihn darüber zu gießen. Kulinarische Grüße aus der Redaktion
super
exquisit